Kategorie: kräuter

  • Neues Modul: Märchen und Zauberhaftes

    Märchen und Geschichten mögen die meisten kleinen und großen Zuhörer immer wieder gerne. Wenn diese dabei noch mitten in der Natur stattfinden und mit Naturschätzen begleitet werden, ist das ein ganz besonderes Erlebnis.

    Der Wald lädt uns ein, Märchenhaftes und Wundersames zu erkunden, dabei zum Beispiel besonders große Wurzeln zu entdecken voller Moos und geheimnisvoll. Rasch ist vor einer kleinen Höhle eine Wichteltüre gezaubert.

    Es gibt überall wundervolle Stellen, wo wir verweilen wollen und es uns gemütlich machen können. Mit ein paar Tüchern und Naturmaterialien ist ein Märchen nicht nur erzählt, sondern wir sind mittendrin als Beobachter und fühlen mit.


    Dabei können natürlich Erzählsteine, naturpädagogische Elemente, Spiele, oder kreatives Gestalten und Bauen sowie LandArt mit integriert werden.

    Das neue Modul kann hinzugebucht werden, gerne auch in einer Kombination mit anderen Themen, und ist für 2 bis 3 Stunden Programm für Kitas, Grundschulen gedacht. Gerne natürlich auch für Ihre Geburtstagsfeier!

    Schicken Sie mir gerne eine Anfrage!

    Projekt Waldwichtel schnitzen

  • Grüne Neune, Gründonnerstagsuppe

    Kennst Du die Gründonnerstagsuppe?

    Sie wird traditionell am Gründonnerstag, das ist der Donnerstag vor Ostern, zubereitet mit 9 Wildkräuter, die in Deiner Umgebung zu finden sind, wie zum Beispiel

    Brennnessel

    Giersch

    Schafgarbe

    Löwenzahn

    Spitzwegerich (Bild)

    Gänseblümchen (Bild)


    Knoblauchrauke (Bild)

    Sauerampfer

    Brunnenkresse

    Taubnessel

    Wiesenschaumkaut

    Dieser Wildkräutersuppe wird eine stärkende und kräftigende Wirkung nachgesagt, die für unsere Ahnen nach einer anstrengenden Winterzeit dienlich und gesundheitsfördernd war.


    Weitere Zutaten für die Suppe für 2 – 4 Personen:

    1 Zwiebel

    4 Kartoffeln

    2 Karotten

    1 Stück Sellerie

    optional 1 – 2 Knoblauchzehen, Sahne oder Kokosmilch

    Salz, Pfeffer, Liebstöckel, Petersilie

    Etwas Fett oder Öl

    800 ml Wasser

    Zubereitung:

    Fett bzw. Öl erhitzen und gehackte Zwiebeln glasig anbraten. Klein geschnittene Kartoffeln, Karotten, gehackten Sellerie dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Wasser aufgießen, eventuell nochmal Salz hinzu und abschmecken, 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss gewaschene und gehackte Kräuter und Wildkräuter sowie Sahne dazugeben. Wer möchte kann die Inhalte der Suppe noch cremig pürieren.

    Guten Appetit 😋!

  • NAJU-Kindergruppe Göppingen

    Naturforscher gesucht!

    Bist du zwischen 7 und 10 Jahre alt?

    Liebst du Tiere und die Natur?

    Dann bist du hier ganz richtig! Wir sind die neue NAJU-Kindergruppe beim NABU Göppingen & Umgebung. NAJU bedeutet „Naturschutzjugend“.

    Wir treffen uns einmal im Monat samstags von 14 Uhr bis etwa 17 Uhr in unserem NABU-Gruppenraum in der John-F.-Kennedy-Straße 30 in Göppingen. Aus versicherungstechnischen Gründen ist es notwendig, dass du durch deine Eltern Mitglied beim NABU bist oder noch wirst. Auf der Homepage des NABU (www.nabu.de) kann man den Mitgliedsantrag einfach online stellen.

    In der NAJU-Gruppe erwarten dich spannende Aktionen, viel Spaß und Natur pur. Wir erforschen und entdecken die heimischen Tiere und Pflanzen im Wald und auf der Wiese, machen Spiele, basteln und bauen mit Naturmaterialien. Sicherlich hast du auch noch einige Ideen und Wünsche, auf die wir schon gespannt sind.

    Kräuterbeet mit Steinen
    NAJU Göppingen und Umgebung

    Kosten: 6,- € pro Termin und Kind. Bitte das Geld bar und möglichst passend mitbringen.
    Auskunft und Anmeldung:
    Du möchtest mehr wissen? Dich anmelden oder einfach nur mal nachfragen? Kein Problem! Melde dich einfach per E-Mail.

  • Holunderblütensirup und Barfußpfad

    Holunderblütensirup und Barfußpfad

    Die Jahreszeitenkinder konnten sich wieder mal einen leckeren Sirup zubereiten. Eifrig machten sie sich auf dem Weg, um in der näheren Umgebung nach Holunderblüten zu suchen. Sie waren nicht so leicht erreichbar im nahen Wald am Hof. Nicht weit entfernt aber gab es noch ein paar Büsche, wo die Blüten etwas einfacher zu pflücken waren.

    Da wir noch warten mussten, bis der Holundersirup fertig war, mussten wir unbedingt uns am Bach abkühlen gehen. Das ging am allerbesten barfuß im sehr angenehmen kalten Matsch. Dort wurde nicht nur ein Staudamm gebaut, sondern auch kurzerhand schnell ein Barfußpfad gezaubert.

  • Geburtstag mal anders: NABU Naturgeburtstag

    Geburtstag mal anders: NABU Naturgeburtstag

    Möchten Sie einen Naturgeburtstag buchen? Das Angebot ist für Kinder von 5 – 12 Jahre für eine Gruppe von bis maximal 10 Kinder.

    Ich komme zum Geburtstagskind vor Ort rund um Göppingen, Geislingen, Lorch und Schwäbisch Gmünd. Zur Wahl stehen ein Geburtstag nach Jahreszeit ausgerichtet oder Themenbezogen (Tiere, Vögel, Waldwichtel, Indianer, Wald, Wiese, See, Tümpel, Fluss, Bach).

    Der Naturgeburtstag dauert zwei bis drei Stunden. Davor oder danach bietet sich ein Picknick, eine Grillparty oder ein Vesper an, das die Eltern selbst organisieren. Bei jüngeren Kinder empfiehlt es sich, eine kleine Pause zwischendurch zu machen.

    Getränke, Vesper, Anreise der Kinder organisieren Sie. Das Programm, die Vorbereitung, sowie Material, meine Anreise organisiere ich.

    Es sollte mindestens eine erwachsene Begleitperson dabei sein. Es wäre hilfreich vorab zu klären, ob es eine Unterstellmöglichkeit bei schlechtem Wetter gibt.

    Bitte unbedingt an feste Schuhe ggf. Gummistiefel und Ersatzkleidung für die Kinder denken!

    Welche Themen für die Feier?

    • Waldwichtel (5 bis 8 Jahre*)
    • Märchen und Zauberhaftes (6 bis 8 Jahre*)
    • Vogelleben im Jahreslauf (6 bis 12 Jahre*)
    • Als Indianer unterwegs (8 bis 12 Jahre*)
    • Geburtstag mit Nachtwanderung (10 bis 12 Jahre*) nicht immer und überall möglich!
    • Ein Fest im Schnee (6 bis 12 Jahre*)
    • Tiere im und am Wasser (6 – 12 Jahre*, nicht überall möglich)
    • Tierdetektive (6 bis 10 Jahre)
    • Als Naturforscher unterwegs (ab 8 Jahre*)
    • Schlaue Füchse mit Schatzsuche (ab 8 Jahre*)

    Anmerkung: * empfohlenes Alter 😉, jedoch kennen Sie als Eltern ihr Kind am Besten und wissen, was gut ankommt und geeignet ist.

    Link zum Kontaktformular


    Quelle: NABU Baden Württemberg – Naturgeburtstag


  • Leckere Bärlauchrezepte

    Leckere Bärlauchrezepte

    Rezepte mit Bärlauch

    Ende Februar bis Anfang April, je nachdem wie weit der Frühlingsanfang bereits ist, ist Bärlauchzeit. Mit der Blütezeit ist die starke Empfehlung, nicht mehr zu pflücken wegen der Verwechslungsgefahr mit z. B. Maiglöckchen.

    Bärlauchpesto

    200 g Bärlauch,
    100 g Olivenöl (oder ein anderes),
    40 g Pinienkerne (oder z.B.Sonnenblumenkerne, …),
    10 g Steinsalz

    Die Stiele abschneiden, die Blätter grob zerkleinern und in einen Mixer geben. Olivenöl, Kerne und Salz zugeben und bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern.
    So ohne Käse ist das Pesto mehrere Monate im Kühlschrank haltbar.
    Bei Bedarf kann beim Zubereiten von Nudeln mit Pesto natürlich noch Parmesan hinzugefügt werden.

    Bärlauchbutter

    200 g Bärlauch grob zerkleinert mit
    250 g weicher Butter und
    1-2 TL Steinsalz(je nach Geschmack) sowie
    Pfeffer und kleiner Schuss
    Zitronensaft in einer Schüssel mit dem Zauberstab vermischen und pürieren.
    Ich empfehle alles in kleine Portionen einzugefrieren. Die Bärlauchbutter schmeckt richtig gut, wenn
    sie frisch ist. Nach ein paar Tagen bekommt sie einen anderen Geschmack.

    … weitere Ideen, Netzfund

    Bärlauchpfannkuchen

    2 Eier
    1 TL Salz
    500 ml Milch
    250 g Mehl
    Handvoll Bärlauchblätter
    Öl zum Braten

    Eier, Salz mit der Milch gut verrühren, das Mehl unterheben und zu einem glatten Teig verarbeiten
    ca 20 min. quellen lassen. Bärlauch klein hacken, unterheben.

    Bärlauchnudeln

    Rezept von smarticular

    Bärlauchsuppe

    Rezept von smarticular